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2014年5月27日 (火)

大内宿

 福島県下郷町(しもごうまち)の大内宿は、重要伝統的建造物群保存地区に選定されている、下野(しもつけ)街道の宿場町だ。実に雰囲気のある茅葺きの建物が並んでいる。ここの名物はそばだ。会津藩初代藩主の保科正之は江戸幕府第2代将軍徳川秀忠の四男、したがって第3代将軍徳川家光の異母弟だが、高遠藩主保科正光の養子として育ったため、会津に移るに際し、高遠からそば職人を連れて行ったという。大内宿のそばは、長ネギを箸代わりに使って食べる。お試しあれ。

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